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Cosas Nuestras. Uruguay

Uruguay y aquellas cosas que hacen a nuestra cultura e idiosincrasia.

Gastronomía del Uruguay

21/Dic/2009
La Grappa

La Grappa

La grappa (llamada simplemente grapa) es bastante consumida en Uruguay.

18/Dic/2009
El Sándwich olímpico

El Sándwich olímpico

Este es un sándwich típico de Uruguay.

18/Dic/2009
El Medio y Medio

El Medio y Medio

El más famoso es el del Restaurante Roldós.

17/Dic/2009
La Pasta

La Pasta

En Uruguay es costumbre celebrar el «día de ñoquis» todos los 29 de cada mes.

17/Dic/2009
El Choripán

El Choripán

Consiste en chorizo al pan acompañado de lechuga y tomate, con salsas varias.

16/Dic/2009
La Milanesa

La Milanesa

Como resultado de la llegada de inmigrantes italianos a fines del siglo XIX y comienzos del siglo XX, la cocina rioplate...

16/Dic/2009
La Empanada

La Empanada

La empanada uruguaya, de consistencia muy parecida con la argentina, combina estilos gallegos e italianos.

15/Dic/2009
La Parrillada

La Parrillada

La parrillada, un tipo de barbacoa, es quizás la comida predilecta de los uruguayos.

14/Dic/2009
El Pancho

El Pancho

En Uruguay se denomina pancho al sándwich con una salchicha de Frankfurt (frankfurter).

11/Dic/2009
El chivito

El chivito

El chivito es un sándwich de carne y otros ingredientes, generalmente aderezado con salsa mahonesa y acompañado de papas...

10/Dic/2009
La Pizza

La Pizza

La influencia italiana en Uruguay se hace aún más notoria en la cantidad de pizzerías y fábricas de pasta que se encuent...

10/Dic/2009
El Fainá

El Fainá

El fainá es unas del las comidas nacionales que consitituye parte de la Gastronomía de Uruguay.

09/Dic/2009
El asado con cuero

El asado con cuero

Cuando los gauchos hacían una fiesta preparaban un asado con cuero. Todavía hoy es el mejor agasajo de la gente de campo...

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